淡干海参、镇江海参、澳源海参

适用场合

淡干海参

由于淡干海参需要发泡，并且发泡时间较长（一般为3天左右），但是淡干海参性价比高，口感好，因此，淡干海参的食用人群多为家庭长期食用 干海参，发泡条件可以充分满足。

冻干海参

冻干海参发泡时间短，质量轻，无存储条件限制 海参价格，方便出差携带，因此广泛用于商务人士经常出差进补。

海参属棘皮动物，可供食用的品种有梅花参、刺参、乌参、光参、瓜参、玉足参等20多种 淡干海参，营养价值高。干品海参含蛋白质76.5% 海参，脂肪1.1%，还含有无机盐、糖类及磷、铁、碘等多种营养成分。此外，海参还具有较高的药用价值，据药书记载，海参具有补肾益精，对**肺结核咯血、再生障碍性贫血、糖尿病等都有一定疗效。海参体内含有一种酸性粘多糖，对恶性**的生长、转移具有抑制作用到人们青睐。