长治海参,干海参,澳源海参

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海参在组成成分上有一定特点，即含胆固醇较低，脂肪含量相对少 半干海参，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物 淡干海参，对高血压、高脂血症和冠心病患者尤为适宜。

海参，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品。祖国医学认为 干海参，海参味甘、咸，性温，具有补肾益精、*疗痿、润燥通便的作用 海参，凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。

海参发制的基本方法：

一、发制好的海参要浸泡在纯净水中并经常换水，海参应尽快食用，不可长时间浸泡或长时间带水放置在冰箱保鲜室内。

二、如一次发制较多，不能够立刻吃完，应以保鲜袋单个盛装后放置在冰箱的冷冻室内冷冻保存，需要时用热水浸泡即可食用。