海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾 海参批发,益精髓 海参批发,摄小便,*疗痿 海参批发,其性温补 海参批发,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化、糖尿病以及抗**等作用。
宫品海参研究院*告诉记者:“海参由于营养价值很高,素有‘海中人参’之美誉,海参含有丰富的蛋白质,18种氨基酸牛磺酸、硫酸软骨素、刺参粘多糖等多种成分,其中精氨酸是构成男性精细胞的主要成分,又是合成人体胶原蛋白的主要原料,可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复,还可以提高人体的*功能。另外海参几乎无胆固醇,为一种典型的高蛋白、低糖、低脂肪食物,且适用于各类人群食用。”