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黄玉参是光参中品质较好的。黄玉参主产于南海,圆筒形,腹面略平坦,土黄色,背部有许多疣状突起。黄玉参中的皂甙含量比刺参高,酸性粘多糖适中 礼品海参零售,药用价值比较好,对中老年人、体弱患者都比较适宜。
辐肛参又称石参、黄瓜参等;白底辐肛参又称靴参、赤瓜参等;乌皱辐肛参又称乌参,这三种海参都是生活在西沙群岛、南沙群岛等海域的一种大型食用海参,质量较好 批发原干海参,但产量较低。
辽宁海参起步比较早,属于传统的海参养殖基地 招商即食海参,消费市场成熟 海参,产品种类丰富,市场竞争激烈,处于饱和的市场发展阶段。
南方海参是以福建为核心形成中国近年来增速较快的一股产业力量。福建、浙江等依托南方温差的养殖优势,缩短海参生长周期,形成大规模的海参养殖,凭借产品研发、加工技术、生产成本方面的优势,南方海参瞄准中低端和大众消费市场,但是由于养殖速度过快与渠道拓展乏力,正遭遇寒流。